News ed eventi
SAN VALENTINO
14/02/2018
In riva al Lago di Candia a lume di candela,
per un San Valentino indimenticabile
ANTIPASTI
Tartare di vitellina battuta a coltello con praline di tartufo
Insalata di gamberi in crema di avocado
Sformato di carciofi su vellutata di zafferano
PRIMI
Risotto al frutto della passione
Raviolone nero al salmone in salsa di crostacei
SECONDO
Guancia di vitello brasata al nebbiolo con pommes duchesse
DOLCE
Bavarese al croccante e crema di zabajone
VINI A SCELTA INCLUSI
Barbera vivace Monferrato, Barbera d'Asti, Bonarda vivace, Dolcetto D'Alba, Erbaluce di Caluso, Prosecco
Caffe'