SAN VALENTINO

14/02/2018

In riva al Lago di Candia a lume di candela,
per un San Valentino indimenticabile

ANTIPASTI

Tartare di vitellina battuta a coltello con praline di tartufo

Insalata di gamberi in crema di avocado

Sformato di carciofi su vellutata di zafferano

PRIMI

Risotto al frutto della passione

Raviolone nero al salmone in salsa di crostacei

SECONDO

Guancia di vitello brasata al nebbiolo con pommes duchesse

DOLCE

Bavarese al croccante e crema di zabajone

VINI A SCELTA INCLUSI

Barbera vivace Monferrato, Barbera d'Asti, Bonarda vivace, Dolcetto D'Alba, Erbaluce di Caluso, Prosecco

Caffe'

35,00 €
TUTTO INCLUSO

GRADITA PRENOTAZIONE