News ed eventi
8 DICEMBRE
08/12/2014
Aperitivo
Le bollicine di erbaluce
ANTIPASTI
Tartare di cruda a coltello con lardo d'Arnad e castagne caramellate al miele
Salmone in bellavista in salsa tartara
Sfogliatine ai carciofi con fonduta
Tortino di castelmagno con mostarda d'uva
PRIMI
Risotto all' erbaluce mantecato al parmigiano
Agnolotti del plin al brasato
SECONDI
Gran Fritto misto alla piemontese
SALATO: Salsiccia, Milanesi, Fegato, Zucchine, Melanzane, Cavolfiore
DOLCE: Frittelle di mela, Pavesini nutella e marmellata, Amaretti, Semolino
DOLCE
Vini in abbinamento
Barbera Monferrato, Dolcetto Alba, Erbaluce di Caluso, Moscato d'Asti
Caffe' e Grappe