La Barcaccia
Strada Provinciale del Lago di Candia 1
10035 - Mazzè - TO
info@labarcaccia.it
011 9833886
Menù alla carta
o degustazione
La Barcaccia ospita La Duja, una tipica vineria, dove si possono gustare tipici piatti locali accompagnati da una vasta carta dei vini e, la domenica sera, dalle 18 in poi, si serve la merenda sinoira.
ANTIPASTI A SCELTA
Antipasto della Duja
Antipasto Tris di Mare
PRIMI A SCELTA
Gnocchi in crema di zucca e Gorgonzola di Novara
Agnolotti alla riduzione di brasato
Paccheri di pasta fresca con bisque di astice, calamari e bottarga
SECONDI A SCELTA
Guancia di vitello brasata al Barolo con patate dorate in forno
Branzino dorato in crosta di erbe aromatiche con verdurine
Fritto di gamberi e calamari* (supplemento di 5.00€ )
INCLUSA ACQUA MICROFILTRATA – BEVANDE E DOLCI E CAFFE’ ESCLUSI
Antipasto della Duja
Degustazione di quattro antipasti caldi e freddi nel rispetto delle tradizioni Piemontesi
Tris di mare
Salmone affumicato da noi con burro aromatico e pane nero, insalata russa di mare, gamberi al curry
Fonduta
Fujot di terracotta con crostini, verdure e salumi regionali
Ciapulà di carne cruda
Battuta a coltello di vitello con insalata, julienne di carote, sedano, peperoni, pomodorini e Castelmagno
Antipasto Vegano
Bavarese di pomodoro, sformatino carote e zucchine, cialda croccante con mousse di ceci e asparagi
