La Barcaccia
Strada Provinciale del Lago di Candia 1
10035 - Mazzè - TO
info@labarcaccia.it
011 9833886
Menù alla carta
o degustazione
La Barcaccia ospita La Duja, una tipica vineria, dove si possono gustare tipici piatti locali accompagnati da una vasta carta dei vini e, la domenica sera, dalle 18 in poi, si serve la merenda sinoira.
ANTIPASTO A SCELTA
Antipasto della Duja
Tris di mare
PRIMO A SCELTA
Gnocchi in crema di zucca e gorgonzola
Agnolotti alla riduzione di brasato
Paccheri di pasta fresca con bisque di astice, calamari e bottarga
SECONDO A SCELTA
Guancia brasata al Nebbiolo con patate croccanti
Branzino dorato in crosta di erbette con contorno di patate al forno
Fritto di gamberi e calamari* (previsto supplemento)
35€
BEVANDE, DOLCI E CAFFE’ ESCLUSI
Antipasto della Duja
Degustazione di quattro antipasti caldi e freddi nel rispetto delle tradizioni Piemontesi
Tris di mare
Rosa di salmone su pane nero, gamberi al curry con sedano rapa, misticanza ai frutti di mare
Ciapula’ di carne cruda
Battuta a coltello di vitello con insalata, julienne di carote, sedano, peperoni, pomodorini e Castelmagno
Fonduta
Servita nel tradizionale Fujot di terracotta con crostini e salumi
Antipasto Vegano
Bavarese al pomodoro, sformatino di carote e zucchine, cialda croccante con mousse di ceci e asparagi
