La Barcaccia
Strada Provinciale del Lago di Candia 1
10035 - Mazzè - TO
info@labarcaccia.it
011 9833886
Menù alla carta
o degustazione
La Barcaccia ospita La Duja, una tipica vineria, dove si possono gustare tipici piatti locali accompagnati da una vasta carta dei vini e, la domenica sera, dalle 18 in poi, si serve la merenda sinoira.
ANTIPASTI A SCELTA
Antipasto della Duja
Antipasto Tris di Mare
PRIMI A SCELTA
Gnocchi in crema di rucola e robiola
Agnolotti alla riduzione di brasato
Paccheri di pasta fresca con bisque di astice, calamari e bottarga
SECONDI A SCELTA
Cosciotto di maialino al moscato con patate croccanti
Branzino scottato al Calvados con verdurine
Fritto di gamberi e calamari (supplemento 5€)
INCLUSA ACQUA MICROFILTRATA – BEVANDE E DOLCI ESCLUSI
Antipasto della Duja
Degustazione di quattro antipasti caldi e freddi nel rispetto delle tradizioni locali
Tris di mare
Salmone affumicato da noi con burro aromatico e pane nero, insalata di gamberi e calamari saltati
Ciapulà di carne cruda
Carne cruda condita accompagnata da insalata e verdure crude
Antipasto Vegano
Bavarese al pomodoro, sformatino di spinaci, cialda croccante con mousse di ceci e asparagi
Canavesano
Acciughe al verde, tomini di Chiaverano e insalata giardiniera
Risotto ai fiori di zucca e frutto della passione
Agnolotti artigianali alla riduzione di brasato
Gnocchi al Castelmagno
Gnocchi alla rucola e robiola di Langa
Paccheri con bisque di astice, calamaro e bottarga
Penne vegane di grano saraceno
in crema di melanzane affumicate e olive
Tajarin all’emulsione di riccio e ragu’ di gamberi
Tortello di gamberi e capesante
Frittura di gamberi e calamari* con patate fritte
Filetto di tonno scottato ai pistacchi
Branzino dorato in crosta di erbe aromatiche
Salmone scottato in crema di Erbaluce e verdurine
Cosciotto di maialino al moscato con patate al forno
Filetto di fassone piemontese con patate e verdure
Costata di vitello con patate e verdure 650/700 gr
Tagliata di Angus argentino con patate e verdure
News
Le ultime news e gli eventi del locale
