News ed eventi
CAPODANNO
31/12/2016
APERITIVO
Calice di Bollicine di Benvenuto
PRIMI
Tortino di crudo con robiola di langa al ridotto di balsamico
Rolle' di salmone con gamberi e calamari
Sformato morbido di gamberi e capesante in crema di zucca
Sfogliatine con lenticchie zampone artigianale
PRIMI
Risotto allo champagne in crema di ostriche
Ravioli del plin al ragu' di lepre
SECONDI
Filetto di cervo ai mirtilli e pomme duchesse
Gamberoni spaccati alla griglia
DOLCE
Semifreddo allo zenzero con cioccolato fondente
VINI IN ABBINAMENTO
Erbaluce di Caluso, Barbera del monferrato, Dolcetto d'Alba, Asti spumante e Prosecco
Caffe'